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至尊国际注册首页 - 厨师长教你,用两个土豆做丸子,不用炒不用炸,美味少油更健康

作者:匿名 时间:2020-01-11 14:49:19 阅读量:2744

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至尊国际注册首页,大家好,我是第一个美食泰迪熊。注意ALFY,还有更多家常美食供你参考。

说了马铃薯的奇怪名字后,我们的重点仍然是介绍吃马铃薯的各种方式。我们今天分享的是一种“迷你土豆丸”方法。这种饮食方法非常创新。它不需要油炸或油炸,但是它是香的,软的,粘的,超级美味!

主要成分:土豆

配料:玉米粉、面粉、大蒜

调料:盐、胡椒、植物油、酱油、芝麻油

准备两个土豆,洗净,切成薄片,然后切成细丝。之后,我们将切碎的马铃薯丝放入一个盆中,加入2克盐和2克胡椒混合均匀。混合均匀后,加入20克玉米粉和30克面粉,使每片土豆丝都能均匀地涂上面粉,从而增加土豆丝的粘性,方便成球。这次土豆切得太长了一点,所以我们从中间切了下来。当你试着去做的时候,你不必考虑这个。

首先把锅里的水烧开,然后上蒸锅。在蒸锅里均匀地刷植物油,以防球粘在锅上。抓起一把土豆馅,把它卷成球状放在手掌里,然后一个接一个地放进蒸锅里。当所有的面团都准备好了,水就会沸腾。这时,我们可以直接盖上盖子蒸,蒸的时间大约是8分钟。

在蒸球的这段时间里,我们会准备一些材料并浸泡它们。取几瓣大蒜,去皮,洗净,放入蒜臼中,加入少许盐捣碎。这里加入盐是因为它可以防止大蒜在捣碎时滑落,同时味道很好。然后加入10g生酱油和5g芝麻油,搅拌均匀备用。如果你有喜欢辛辣食物的朋友,你也可以在这里放一些辣椒油。8分钟后,我们将取出蒸过的球并冷却,然后把它们放在盘子里,放在桌子上。

好了,这个又软又粘又香的迷你土豆丸准备好了。ALFY感谢你的收看,也感谢大家对第一份食物的支持。我们每天都有几道家常菜供大家参考。喜欢烹饪的朋友不要忘记注意!阿尔菲,谢谢你的收看。下次见!

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